Автор Тема: Пирог "Яблочное наслаждение"  (Прочитано 687 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Кортьез

  • акушерка (сопровождение, консультации)
  • Admin
  • Hero Member
  • *****
  • Сообщений: 8961
  • Глупость размножается спорами
    • Просмотр профиля
Пирог "Яблочное наслаждение"
« : Сентябрь 20, 2013, 16:07 »
подружка из общего учебного заведения поделилась, очень классный пирог, и очень быстро готовится.

нужно:
4 шт. яблок
соль - щепотка
1 пак. (около 16-18 гр) разрыхлителя для теста
130 гр йогурт (без вкусовых добавок)
150 гр масло сливочное
450 гр муки
200 гр сахара
1 шт. куриное яйцо
сахарная пудра (для посыпки) - по желанию

готовим:
1) смешать муку и 80 гр сахара. Добавить в смесь яйцо, нарезанное кусочками размягченное сливочное масло (или маргарин), йогурт, разрыхлитель и соль.

2) вымесить однородное тесто.

3) разделить тесто на 2 НЕ равные части . Раскатать в тонкий пласт кусок теста. что побольше, выложить в смазанную форму и сделать бортики из теста.

4) яблоки очищаем и нарезаем тонкими пластинками. Выкладываем их в форму. Посыпать яблоки оставшимся сахаром.

5) раскатываем второй кусочек теста, накрываем им пирог и тщательно защипываем бортики.

6) выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 30 минут. До золотистого цвета.

Готовый пирог остужаем, освобождаем от пекарской формы  и нарезаем кусочками. Сверху можно пудрой посыпать)))



Оффлайн Кортьез

  • акушерка (сопровождение, консультации)
  • Admin
  • Hero Member
  • *****
  • Сообщений: 8961
  • Глупость размножается спорами
    • Просмотр профиля
Re: Пирог "Яблочное наслаждение"
« Ответ #1 : Сентябрь 20, 2013, 16:08 »
думаю, тут помимо яблок можно использовать какие-нибудь другие ягодки или фруктики  ;)