Автор Тема: ... на кефире  (Прочитано 174 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн profugol

  • Full Member
  • ***
  • Сообщений: 168
    • Просмотр профиля
... на кефире
« : Сентябрь 19, 2014, 19:17 »
Мне нравится выпечка на кефире, особенно
Ореховое печенье
В муку добавить маргарин, протертый через терку, соду погашеную в стакане кефира. Замесить тесто. Теперь нужно сделать присыпку. Для этого надо растолочь грецкие орехи всыпать в них сахар, добавить растопленное масло, муку, (можно по желанию добавить творога) Разделить тесто на 2 части. Первую раскатать в виде круга, посыпать присыпкой, (присыпку сыпать не густо) сложить вдвое, еще раз посыпать и свернуть колбаской. Получившуюся колбаску порезать кусочками. Так же поступить со второй частью теста. Получившееся печенье ставим в духовку минут на 20-30.
Продукты
Тесто:   
мука    4   стакана   
маргарин    250   г   
кефир    1   стакан   
сода    1   ч. ложка   
Присыпка:   
орех грецкий    1   стакан   
сахар    1   стакан   
масло    100   г   
или маргарин    100   г   
мука    1   стакан   
творог (по желанию)   100   г